IMPORTANCIA DE LA

SUPLEMENTACIÓN NUTRICIONAL

Dado que los ancianos son un grupo con riesgo de

carencia de macro y de micronutrientes, es fundamental

procurar que su nutrición sea la más adecuada para

prevenir la aparición de los déficits clínicos.

Ante una anorexia o ingesta insuficiente es útil, o

más bien indispensable, administrar productos

complementarios tales como suplementos proteicos

y/o energéticos.

Las complicaciones derivadas de la malnutrición pueden

ser evitadas con la adecuada vigilancia nutricional y

suplementación oral (24,25,26). Un buen ejemplo de

la eficacia de la suplementación nutricional se refleja

en un estudio realizado con 59 pacientes ancianos

ingresados por fractura de cabeza de fémur, en el que

se observo que los pacientes que recibieron  

suplementación oral tuvieron mejor evolución clínica

(56% vs 13%), menor índice de complicaciones y

mortalidad (44% vs 87%) tanto durante el ingreso

como 6 meses después del alta (40% vs 74%), en

comparación con un grupo no suplementado (25).

Por consiguiente, tanto en los ancianos con riesgo

de déficit nutricional como en los que ya presentan

alguna complicación como fractura de cabeza de

fémur, es imprescindible suplementar por vía oral

pa r a   cons e gui r  una  buena   e voluc ión  c l íni c a .

IMPORTANCIA DE LA
HIDRATACIÓN

El anciano suele beber menos agua como consecuencia

 de la pérdida de la sensación de sed y de frecuentes

alteraciones de la deglución o disfagia. Para evitar las

complicaciones de la deshidratación y asegurar una

hidratación adecuada es imprescindible potenciar

la ingesta regular  de agua y de otros líquidos como

zumos y sopas (1,2). En los casos en que existe disfagia

es muy útil poder aumentar la consistencia de los

líquidos mediante el empleo de espesantes.